O programa Scientia promove a divulgação das pesquisas desenvolvidas na Universidade Federal do Paraná. O público é convidado a conhecer de perto o trabalho dos pesquisadores, as descobertas da ciência e as inovações tecnológicas produzidas na universidade pública.
DURAÇÃO: 29 MINUTOS
Exibido em: 06/09/13
A erva mate impulsionou o desenvolvimento do Paraná e se tornou sÃmbolo no estado. Mas além de transmitir riqueza e cultura, a erva mate também é sinônimo de pesquisa! Conheça a história e as propriedades dessa planta e também os estudos feitos com ela aqui na UFPR, confira o Scientia desta semana!
Participação do doutor em engenharia agrÃcola Agenor Maccari, do diretor do Museu Paranaense Renato Carneiro, da doutora em engenharia de alimentos Rosemari Riboni, do doutor em ciências florestais Ivan Crespo, do diretor da Indústria Baldo Leandro Gheno e do mestre em engenharia de alimentos Kléber Berté.
