Ciência e cotidiano andam lado a lado no Em Tese. O programa estabelece uma ponte entre as pesquisas de pós-graduação da UFPR e suas diversas formas de reflexão da sociedade. Com um tema central, a produção se desenvolve a partir da perspectiva de duas ou mais áreas do conhecimento.
DURAÇÃO: 29 MINUTOS
Exibido em: 19/04/17
No Em Tese desta semana, vamos mostrar como a cerveja pode se tornar um objeto de estudo. O entrevistado é o Aristeu Mazuroski Júnior, Doutor em Letras – UPFR, que desenvolveu sua pesquisa em cima do uso da linguagem na representação da cerveja enquanto objeto cultural. A entrevista contou também com a participação de Alessandro de Oliveira, Mestre Cervejeiro.
